Sundhed og ernæring

Hold
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag

Beskrivelse: Eleven kan foretage næringsberegning under anvendelse af it.

Eleven kan vurdere næringsdeklarationer.

Eleven kan vejlede om relevante sundhedsanbefalinger på ernæringsområdet.

Eleven kan vejlede om allergener og diverse fødevaremærker.

Eleven kan tilberede enkle retter ud fra gæsters ønsker om special kost.

Eleven kan anvende viden om næringsstoffernes funktion i kroppen.

Eleven kan anvende viden om, hvordan en ernæringsrigtig buffet anrettes.

Fagnummer: 18307 Sundhed og ernæring Varighed 5 dage AMU-pris: DKK 640,00 Uden for målgruppe: DKK 3.313,50